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  5 6 Liebe Leserin, lieber Leser 9 Der Mixer in der ­Küche 10 Die Basics: Geräte und Zutaten 21 Rezepte – ­blitzschnell ­gemixt 22 Smoothies, Säfte & Shots 38 Milchalternativen & Getränke 54 Aufstriche & Pestos 67 Suppen 82 Salate & Dressings 94 Süßes 110 Dies & Das 124 Rezeptregister

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